Αυτός ο αποστακτήρας προσφέρει χωρητικότητα ζύμωσης 13,2 γαλόνια/50 λίτρα. Ο βραστήρας έχει διαστάσεις 15,7 x 15,7 ίντσες (40 x 40 cm) και ο συμπυκνωτής έχει διαστάσεις 7,9 x 4,7 ίντσες (20 x 12 cm), οπότε μπορεί να ζυμώσει έως και 50 λίτρα πρώτης ύλης. Ιδανικό για οικογενειακές συγκεντρώσεις. Όλα τα μέρη είναι κατασκευασμένα από υλικά ασφαλή για τρόφιμα, όπως σιλικόνη, ανοξείδωτο ατσάλι και χαλκό.

Το κιτ απόσταξης χρησιμοποιεί μια ανοικτή μέθοδο ψύξης. Το χάλκινο πηνίο έχει γρήγορη θερμική αγωγιμότητα και μεγάλη επιφάνεια επαφής με το ψυκτικό μέσο, επιτυγχάνοντας χαμηλότερη θερμοκρασία απόσταξης. Εγκαθίσταται αντλία κυκλοφορίας για την εξοικονόμηση νερού ψύξης. Το ελαστικό μαξιλάρι κάτω από τον συμπυκνωτή παρέχει μόνωση και επιταχύνει την ψύξη. Αυτό είναι βολικό για την παρακολούθηση της θερμοκρασίας του κρασιού κατά τη διάρκεια της διαδικασίας απόσταξης.

Σε αντίθεση με τους συνηθισμένους σωλήνες, χρησιμοποιούμε σωλήνες σιλικόνης για τρόφιμα που είναι εύκαμπτοι και ανθεκτικοί και δεν λυγίζουν εύκολα, εξασφαλίζοντας στεγανή σφράγιση. Τέσσερις αγκράφες και παρεμβύσματα σιλικόνης στο εσωτερικό του καπακιού βοηθούν στη διασφάλιση μιας στεγανής σφράγισης. Επιπλέον, η συσκευασία διαθέτει μια μονόδρομη βαλβίδα απελευθέρωσης για εύκολη χρήση κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ζύμωσης.

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να χρησιμοποιήσετε το κιτ απόσταξης αλκοόλ μας. Μπορείτε να φτιάξετε ουίσκι, κρασί, κονιάκ, ρούμι, τεκίλα, βότκα, αποστάγματα νερού, αιθανόλη, αιθέρια έλαια και άλλα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Η πυκνή βάση επιτρέπει διάφορες μεθόδους θέρμανσης, όπως σόμπες αερίου, καυσόξυλα, ηλεκτρικές κεραμικές θερμάστρες και πολλά άλλα.